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À Propos

Monsieur Thierry - Chef /Sommelier

Natif de France,  Monsieur Thierry a passé dix années de sa jeunesse au Québec. Adolescent il est retourné en Europe et il rêvait de revenir un jour dans le pays de son enfance. De retour depuis 1998, installé en Mauricie, il nous offre toute l’expertise, la compétence, la diversité qu’il a acquise dans le domaine de la viticulture bordelaise, dans les vignobles de certains membres de sa famille. Une culture ancestrale, un savoir-faire partagé!

NOS SERVICES

Notre Centre De Santé/Mieux-Être

Soins pour le visage et le corps
Utilise des produits à base de la vigne, de raisins et du vin.
Nos nouveaux traitements utilise l’Hydrothérapie.

Méthode thérapeutique ancienne, qui consiste à prévenir, traiter voire soigner par l’usage de l’eau. Nous utilisons une des 3 techniques de l’hydrothérapie, soit la BALNÉROTHÉRAPIE.

Chef Sommelier À Domicile

Traiteur personnalisé

L’ART DE LA TABLE CHEZ VOUS

Accueillez vos invites sans avoir à vous préoccuper de la confection du repas, de l’achat et de l’harmonie des boissons… un repas thématisé, un repas d’hôte, nous nous occupons de tout.

Les menus proposés sont inspirés de recettes traditionnelles auxquelles s’ajoute une approche personnalisée. Vous aimez la gastronomie et des ambiances hors de l’ordinaire, le concept est fait pour vous !

Ateliers De Formations

Cuisine et sommellerie

Initiation et perfectionnement

La cuisine et la sommellerie sont des arts à votre portée. Que vous soyez novice ou chevronnée, nous avons pour nous la bonne formule pour rafraîchir vos connaissances ou les approfondir. Redécouvrez le plaisir de cuisiner à travers des échanges convivial. 

Sommellerie à la carte

Services-conseils → Carte des vins existante →Développement d’une nouvelle carte des vins → Formation du personnel → Gestion de la cave

Centre santé en Hydrothérapie/ Balnéothérapie/Vinothérapie

Hydrothérapie

L’hydrothérapie est une méthode thérapeutique ancienne, qui consiste à prévenir, traiter voire soigner par l’usage de l’eau.

L’hydrothérapie peut aujourd’hui se décliner en trois techniques thérapeutiques distinctes

Producteurs/Artisans/
Vignobles

Représentation → Prise en charge de vos produits pour mise en marché →Distribution de vos produits dans différentes sphères → Représentation et diffusion de votre entreprise dans: restaurants, salons professionnels, marchés public, épiceries et dépanneurs

Les partenaires